受信トレイの中でフィルタを設定したいメールを開きます。

メールのタイトルの上にボタンが並んでいます。その右端にある「その他」をクリックします。

「返信」の右側にある「▽」ボタンからでも構いません。

ここで「メールの自動振り分け設定」を選ぶと、適切なフィルタの条件が自動的にセットされますので、必要に応じて条件を編集します。

条件が設定できたら「フィルタ テスト」を実行します。
すると、条件にマッチするメールがリスト表示されます。
フィルタが正しく動作することを確認して「次のステップ≫」に進みます。

そして「受信トレイをスキップする」、「ラベルを付ける」など各種振り分けのオプションを設定します。