AppSheetでアプリを作っていて1点問題が解決できないままだったのですが、Google Community のスレッドを読んでいるうちに解決策が見つかったので簡単に書いておきます。

レポートを横置きにしたい

例えばAppSheetのAutomationで一覧表をPDF出力する場合にGoogle Docsをテンプレートとして使うことができます。

Use Google Docs templates

このテンプレートがポートレート（縦置き）の場合は問題ないのですが、ランドスケープ（横置き）にしたくても右側に余白ができてしまって内容がポートレートの配置のまま出力されてしまう問題がありました。

（AppSheet自体開発が進められているのでいるので後のバージョンで改修されている可能性もあります。）